И все тут, что тут не городи. Пока сознание не изменится, до тех пор будет "на Украине". Кто думает, что дело тут в грамматике - это не так. никакая грамматика тут не причем.
Действительно чаще на данный момент правильно грамматически и чаще говорят именно так. И нет, так не будут говорить в конце того движения за независимость, которое происходит и которому мы свидетели.